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第98章 籼米南瓜粥

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籼米南瓜粥

“是要做饼啊, 有没有要我帮忙的?”宋嘉已经开始洗手了。

宋鑫让她拿一个碗,往里面加了一点面粉,“那你来做油酥, 等我把面和好, 正好可以用。”

宋嘉拿着油往碗里倒,宋鑫手下的动作没有停, 眼睛一直看向宋嘉手里的油壶。

做油饼,油酥也很重要, 万一油加多了, 还要再往里加面。

“好了!”宋鑫看着碗里的油, 已经可以了,马上开口让宋嘉停下。

宋嘉从小到大, 也就是高中之后, 才减少给宋鑫打下手的时间,听到宋鑫的话, 她马上把油壶拿起来,反应速度无人能比。

接着在宋鑫的指挥下,宋嘉又加了一些调料,这样做出来的油饼更香一些。

宋鑫开始做油饼, 今天做油饼要多放点油,这样做出来的油饼又香又脆, 泡在炖鱼头的汤汁里也不会很快变软,更加好吃。

宋鑫动作很快, 鱼头炖好可以大火收汁的时候,她也做了一大盘油饼,还是那种撕开之后层层分明的油饼。

宋嘉早就开始吃了,她把厨房里其他的活干完, 就切了半张油饼犒劳一下自己,宋鑫都没注意到她什么时候洗了一根大葱。

就直接夹在油饼里面,没有切丝,没有蘸酱,宋嘉直接把大葱折了两个,长度和油饼保持一致,宋嘉狠狠咬了一口。

宋薏进来正好对上宋嘉写满享受的脸。

“宋嘉,你竟然在厨房偷吃!”

宋嘉举起手里泛着油光的油饼,“你也吃啊,要不要尝一下我的,外脆里软的油饼和带着一点辣味的大葱可是绝配!”

在看到大葱之前,宋薏真想咬一口宋嘉的油饼,但是看到大葱之后,宋薏马上后退两步,整个人贴在厨房门上,瑟瑟发抖,看起来格外可怜。

宋嘉做足了恶人的模样,一点没有怜香惜玉之心,她左手拿着带有一整根大葱的油饼,右手摁住宋薏,“你叫破嗓子也不会有人来救你的,哈哈哈!”

宋薏看向宋嘉后面,“姐姐你要出门吗?”

宋嘉刚扭头,宋薏就趁机推开她,快步走到宋鑫身边。

“姐姐,你看宋嘉,就知道欺负我~”

宋嘉听到之后表情扭曲,宋薏要是这样和她说话,她一定会把把整根大葱直接塞到她嘴里!

被宋嘉同情的宋鑫围观完一场闹剧,给宋薏也拿了半张油饼。

其实宋嘉撒娇的样子比宋薏还要黏黏糊糊。

今天中午的饭菜看上去很简单,就是一整个炒锅直接放在餐桌中间,下面放了个电磁炉,火力开到最小。

宋鑫留下的汤汁特别多,就是为了泡油饼。

炖鱼头的时候她还加了一点冻豆腐,其他就没有什么了,今天中午的目标就是把鱼头吃完!

宋鑫说完目标,大家就动筷子夹鱼肉,胖头鱼的鱼头很大,上面的鱼肉也不少。

更何况这个说是鱼头,其实还带了一部分鱼的身体。

“太香了,怎么可以香成这样!”宋嘉吃着眼泪都要出来了,倒不是感动,是吃的太快烫着了。

她前两天刚跟同事一起吃过这道菜,设计院附近有家新开的鱼头泡饼店。

大家图新鲜,再加上开业优惠打七折,一个屋里的人都跟着去了。

最后算下来,因为她们人多,人均三十多,加上用餐环境不错,按理来说一起去吃饭的人都应该表示满意。

可是吃完回到设计院,大家都没有去午休,直接聚众吐槽那家店。

别管什么环境,还有服务这些,你开饭店最重要的不应该是味道吗?!

别说鱼头的味道了,就是饼和宋鑫做的也不能比。

宋嘉都不拿宋鑫做的和那家店比较,这样显得太欺负人了。

毕竟整个宁市,厨艺比宋鑫好的不是没有,但是比她厨艺好,还年轻的,一个也没有!至少宋嘉没有遇到过。

那家店的油饼像被油煎的死面疙瘩,在汤汁里泡一下,别说入味了,宋嘉觉得死面疙瘩最中间都没有熟透。

但是就算可以入味,宋嘉也不会往里面泡的,那个鱼头炖的,让宋嘉都可怜那条鱼,觉得它白死了。

就被做成那个味道,真是死不瞑目!

一点酱香味都没有,隐隐可以吃出来腥味,这个勉强可以克服,但是那个鱼头炖的又咸又寡淡,反正很难吃。

如果打折的代价是难吃,她宁愿那家店不打折。

宋嘉连吃了好几口鱼肉,觉得自己前两天被那家店伤透的心又好了。

鱼头泡饼又进入她的菜单里。

宋嘉还拿出手机拍了好几张照片,就是为了发给同事们。

让她们看看,什么是真正的鱼头泡饼,不要对鱼头泡饼失望,都是那家饭店的锅。

把照片发到群里,宋嘉就把手机放到一边,开始和宋薏的抢饭大战。

宋薏竟然趁她拍照的时候,偷

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